人類とカビの歴史　闘いと共生と
価格
1500円(税込)
著者
浜田信夫
出版社
朝日新聞出版
ジャンル
カルチャー
EPUB形式
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支払方法
aSBWYB クレジット ※詳細
13379KB
     
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解説

カビは身近な生き物だが、意外にその実態は知られていない。人に害を与え、重篤な病気を引き起こすカビがある一方で、「善玉カビ」もある。人とカビのかかわりの歴史を詳述するとともに、洗濯機、浴室、食品に発生するカビなど身近な事例から、カビ対策やカビとのつきあい方も探る。

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著者
浜田信夫