オラ!スペイン旅ごはん
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解説

世界遺産の総数、世界第3位! 
有名な現代建築も数多い魅惑の観光地、スペイン。
じつは、地域によって言語や文化が異なる個性豊かで奥深い国。
名産品や郷土料理も驚くほど多様で、
気軽な立ち飲みバルから、星付きレストランまで料理店の種類も幅広く、ハイクオリティな名店ばかり!

本書では、バルセロナで暮らした食いしん坊で呑兵衛なイラストレーターが、
スペインじゅうの美味しいものを紹介します。
芸術的なピンチョス、最高峰の炙り生ハム、本場のバスクチーズケーキなどなど、
地元っ子が愛する一皿が続々登場!
「おすすめのお土産」や「ネット活用法」などコラムも大充実。
全編オールカラー!旅行必携のスペイングルメの決定版です!

【目次】
はじめに スペインってどんな国?
スペイン旅行の基礎知識

1. カタルーニャ州
バルセロナ(1) ビーチで味わうシーフード
バルセロナ(2) 立ち呑みバルの体育会ステーキ
バルセロナ(3) ボケリア市場でつまみ食い散歩
バルセロナおまけ情報
バイス カルソッツとネギ祭り
サン・サドゥルニ・ダノイア カバの街でワイナリーめぐり
バルセロナのオススメおみやげ

2. ガリシア州
サンティアゴ・デ・コンポステーラ&オウレンセ&オ・カルバジーニョ 世界一のタコを求めて
ガリシアのオススメおみやげ

3. バスク州
サン・セバスチャン(1)&アスティガラガ シードラ&チュレトンレストラン
サン・セバスチャン(2) 美食の街でバルはしご
オンダリビア 芸術的ピンチョスと世界一のスープ
ビルバオ バルで味わう世界最高の生ハム
バスクのオススメおみやげ

4. バレンシア州
バレンシア(1) いざ、パエリア発祥の地へ!
バレンシアおまけ情報
バレンシア(2) 美食ボデガでバレンシア名物
バレンシアのオススメおみやげ

5. アンダルシア州
セビーリャ フラメンコ三昧&老舗バル
セビーリャおまけ
ヘレス シェリーの街のディープ・フラメンコ
バレンシアのオススメおみやげ

スペイン旅ごはんを楽しむためのネット活用法

6. マドリッド州
マドリッド(1) 首都はいろいろすごかった
マドリッドおまけ情報
マドリッド(2) 肉食文化をとことん味わう
マドリッドのオススメみやげ

スペインのデパート&スーパー

あとがき

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